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转发河北省市场监督管理局《转发市场监管总局办公厅关于进一步加强食用农产品市场销售质量安全监管工作的通知》的通知

发布时间:2018年11月27日
 

各县(市)区市场监督管理局(食品药品监督管理局),高新区、循环化工园区食品药品监督管理部门:

   现将河北省市场监督管理局《转发市场监管总局办公厅关于进一步加强食用农产品市场销售质量安全监管工作的通知》(冀市监函【201851号)(以下简称《通知》)转发给你们,请认真贯彻落实。

   近年来,按照河北省人民政府食安办统一部署,全市积极开展食品及食用农产品市场销售质量安全整治提升工作,通过规范整治提升,大多数市场面貌得到了明显改观,市场开办者食品安全管理水平有所提升,入场销售者食品安全主体责任逐步落实,市场销售的食品和食用农产品质量安全有了保障,但部分市场开办者主体责任落实不到位和部分食用农产品经营主体守法意识、责任意识、自律意识和诚信意识淡薄以及控制风险能力较差等现象依然存在,食用农产品市场销售质量安全状况仍不容乐观,距法律法规和人民群众对美好生活的向往仍有一定差距。为此,结合我市食用农产品市场销售质量安全状况,现就落实总局、省局《通知》精神提出如下要求:

   一、严格监督集中交易市场开办者履行法定义务督促市场开办者依法建立并执行市场准入管理、入场销售者档案管理、食品安全事故处置、市场信息报告等经营管理自律制度要以批发市场监管为抓手,强化源头监管,督促批发市场开办者严格落实法定管理责任,重点监督其必须与入场销售者签订食用农产品质量安全协议,未签订食用农产品质量安全协议的,不准进入批发市场销售;配备检验设备和检验人员,建立食用农产品检测制度,或委托有资质的检测机构,开展抽样检验或者快速检测;发现不符合食用农产品质量安全标准的,要求销售者立即停止销售,依照规定进行处理,并及时向当地食品药品监督管理部门报告。  

   二、严格监督食用农产品销售者履行法定义务督促食用农产品销售者严格落实食品安全主体责任,建立并落实进货查验、信息记录和自查制度,不得采购、贮存和销售来源不明或不符合食品安全标准的食用农产品。督促食用农产品销售者通过正规渠道采购食用农产品,主动了解食用农产品种植养殖源头信息,并索取食用农产品质量合格证明。

   三、严格落实食用农产品市场销售监管职责。一是进一步加强食用农产品市场销售日常监督检查根据食用农产品质量安全风险程度确定监督检查的重点、方式和频次。二是加强食用农产品监督抽检。要根据食用农产品的特性,结合辖区实际和食品安全风险度,采取针对性的监管措施,重点对重点品种中农药残留、兽药残留、违禁药物残留及金属污染物残留项目的监督抽检,并按照规定公布食用农产品监督抽检信息,及时发布消费提示、警示。三是加强不合格食用农产品退市监督检查,督促市场开办者和经营者及时停止销售不合格食用农产品,并按照规定进行销毁或无害化处理。对有过不合格记录的食用农产品及其经营者要实施重点检查,严防不合格食用农产品流入市场。四是严厉打击违法经营行为重点查处销售农药、兽药残留超标的食用农产品行为,严厉打击食用农产品中非法添加非食用物质或超范围使用防腐剂、保鲜剂的行为,做到发现一起查处一起,对构成刑事犯罪的,要移送司法机关,不得以罚代刑,失职渎职。

   四、探索长效监管机制。一是示范引领。要在巩固食品及食用农产品市场销售质量安全整治成果的基础上,继续深入开展食用农产品批发市场规范治理,充分发挥“典型引路、示范先行”的引领作用,培树一批典型市场、典型食用农产品销售单位,带动行业整体健康发展。二是推进准出准入有效衔接。要结合本地食用农产品生产消费实际情况,以农业部门推行的食用农产品合格证制度为契机,会同农业部门逐步推进以食用农产品的可溯源供货信息记录和质量合格证明为核心的产地准出与市场准入管理有效衔接。

   五、进一步加强信息报送。请各县(市)区分别于每年6月10日和12月10日前报送半年和全年食用农产品市场销售质量安全工作开展情况,2018年相关工作开展情况请于2018年12月10日前报送。

联系人:卜云龙

联系电话:17736001109

电子邮箱:sjzspltjg@163.com 

 


附件、河北省市场监督管理局转发市场监管总局办公厅关于进一步加强食用农产品市场销

     售质量安全监管工作的通知(1) 

 

 

                      石家庄市食品药品监督管理局

                          2018年11月26日