藁城宫米为啥这么香？藁城区是天然富硒小米优势产区，生产的小米因其粒小易熟、口感好、营养佳，在众多小米品类中脱颖而出。2020年，“藁城宫米”获得中国国家地理标志证明商标，与当地其他三种特产宫灯、宫面、宫酒共称为“藁城四宫”。

富硒地里长出“金”粒子

好地打好粮。“2009年，河北省地质调查院来藁城开展了全域富硒土地和富硒农产品调查，根据调查数据和《天然富硒土地判定要求》，对藁城天然富硒土地进行了划定，共划定天然富硒农用地319509亩。”藁城区农业农村局副局长王景伟介绍。

天然富硒让藁城农人看到了农业提质增效的发展方向。王景伟说，藁城区从建设标准生产基地入手，建设富硒谷子生产基地。同时，联合国家谷子改良中心、河北省农林科学院省谷子研究所，在12600多个育种材料当中精心筛选培育出新品种——宫米1号。这种米品质出色，颗粒饱满，米色金黄，“粒小如针尖，粥开如梅花”，从而成为“藁城宫米”指定专用品种。因为富硒，它的营养价值比普通小米更高，受到消费者的喜爱。

打造全国最大小米加工集散地

据《藁城县志》记载，早在3400年前的商代，县境先民——朵氏部落已在沿河区域种粟栽木，养蚕纺织，造曲酿酒，繁衍生息，此后随着历代种植业发展，至隋唐时期，谷子已在县境内普遍种植。明嘉靖《藁城县志》记载：藁城土产——粟，土人舂之谓之小米，其名颇多，大抵有黄、白、红三色。

如今，经过千年传承，藁城区小米种植、加工产业日趋成熟。“依托南营镇马庄村，藁城目前已形成全国最大的小米加工集散地，现有小米加工企业90余家，年加工谷子33万吨，生产小米21万吨，并销往全国各地。”王景伟说。

“小米粒”闯出大市场

2020年，藁城着力打造“藁城宫米”区域公用品牌。藁城区马庄村90余家加工企业形成合力，共同推动小米产业升级和协同发展，藁城的小米开始被越来越多的消费者熟知。

他们首先制作了极富设计感的统一品牌包装，由宫廷元素的“顶”“框”“字”三部分组合形成传国玉玺的印章形式，通过突出藁城深厚的农业种植文化特色——这片土地出产的农产品在历史上曾屡次被宫廷御用，让其从一众小米品类中脱颖而出，消费者首先从包装中感受到浓郁的传统文化气质。

河北惜康农业科技有限公司总经理陈冬阳介绍：“有了‘藁城宫米’区域公用品牌，我们企业销售的方向更加明确，线上线下齐发力。”他们带着印有“藁城宫米”标志的小米走进了中国国际农交会、中国廊坊农交会、京津冀品牌农产品产销对接和河北品牌农产品万里行等有影响力的农产品展会，订单如雪花般飘来。同时，线上销售也佳绩频传，“藁城宫米”入驻京东、天猫各大电商交易平台；实行平台直播，去年和“与辉同行”合作，一天就完成了400多万的销售额。

如今，味美香甜、包装精美的“藁城宫米”销售辐射河北、山东、山西、河南等8省24个市。除此以外，小米酒、小米醋、小米油、小米锅巴等由小米衍生的精深加工特色产品相继问世，让藁城小米被更多的百姓熟知，附加值大大增加。